Litý kynutý koláč se sezonním ovocem a drobenkou. Krásně voní, je neskutečně barevné a navíc ho bývá opravdu hodně! Letní ovoce si pochvalujeme každý rok a snad nikdy nesmí chybět na jednom z mnoha drobenkových koláčů. Přesně takový pro vás máme zrovna dnes, tak se pojďte pustit do pečení!
Kynuté koláče podle Josefa Maršálka. Na 10 koláčů o průměru 9-10 cm budete potřebovat: 500 g hladké mouky , 250 ml mléka, jeden pytlíček (7 g) sušeného droždí , 100 g cukru krupice, 4 žloutky, 150 g rostlinného oleje, sůl, citronovou kůru, makovou náplň, tvarohovou náplň, povidla. Drobenka: 150 g polohrubé mouky, 100
Troubu rozehřejte na 210 °C s horkovzduchem. Keramickou formu na koláč vymažte máslem a vysypte hladkou moukou. Nyní do formy nalijte těsto. Na těsto vyskládejte meruňky a nakonec posypte drobenkou. Koláč dejte nyní do vyhřáté trouby a pečte 20 minut. Po upečení nechte cca 1 hodinu chladnout. Poté servírujte.Kynutý ovocný koláč s tvarohem recept. Do vlažného mléka dáme 2 čl cukru, nadrobíme droždí, přikryjeme útěrkou a necháme vzejít. Mouku prosejeme do mísy, do mouky dáme sůl, zbylé mléko, žloutky, cukr a kvásek. Promícháme a až je těsto spojené, přilijeme jemně vlahý tuk a vypracujeme vláčné těsto.
Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta. Kynutý švestkový koláč Zdroj: Kublanka vaří doma. 84x. Dobrý recept na švestkový koláč je skutečným rodinným pokladem. A tento, který vám právě nabízíme, je horkým kandidátem na čestné místo v rodinné kuchařce! 1 porce. 90 minut.